هل تعلم: لماذا يجب عليك وضع عملة معدنية فى الثلاجة عند ترك المنزل ؟

0
17992
طرق حفظ الطعام عند السفر

هل سبق لك الذهاب في رحلة طويلة برفقة عائلتك

واضطررت ان تفرغ الثلاجة من الأطعمة وبالاخص اللحوم والدواجن منها لأنها سوف تذوب وتعود لتجمّد من جديد؟ أم أنك تتركي هذه الأطعمة في الثلاجة؟ عليك أن تحذري عزيزتي لأن ذوبان اللحوم وإعادة تجميدها يتسبب فى التسمم الغذائى .

لكن اليوم سنقدّم فكرة بسيطة للغاية ستحول دون تخلّصك من الأطعمة في الثلاجة قبل ترك المنزل لفترة طويلة وتهديد صحة عائلتك بالتسمم الغذائي في حال لم تعد هذه الأطعمة صالحة من دون علمك بذلك! وبذلك ستسهل عليك هذه الفكرة معرفة ما إذا كانت هذه الأطعمة صالحة أم غير ذلك .

تقضي الحيلة هذه بوضع كوب من الماء في الفريزر حتى يتجمد الماء فيه ثم وضع قطعة معدن او عملة معدنية على سطح الماء المثلج. والسبب؟

العملة المعدنية في كوب الثلج ستكون قادرة على تحديد تغيرات درجة الحرارة في الثلاجة التي تضعي فيها الطعام المجمّد كاللحوم والدواجن طيلة فترة غيابك عن المنزل.

وعند عودتك الى المنزل عليك مراقبة المستوى الذي تتمركز فيه القطعة المعدنية، فإذا وجدتها في أسفل الكوب إذًا عليك التخلص من هذه الأطعمة حالا لأنها تعرّضت للذوبان في هذا الوقت وطبعًا لم تعد صالحة للاستخدام ، .

اما إذا وجدت القطعة المعدنية في أعلى او فى وسط الكوب إذا لا زالت هذه الأطعمة صالحة لتناولها. وهكذا تتأكدين من سلامة غذائك وصلاحيته. يمكنك تطبيق هذه الحيلة في كل مرة تريدين فيها الخروج من المنزل لحماية أطفالك من التسمم الغذائي وضمان سلامتهم!

اترك رد