معلومات غذائية :
1- أن المصادر الوحيدة لفيتامين ب12 هي المصادر الحيوانية , وبخاصة اللحوم والأسماك والبيض .
2- أن البيض لا يعتبر من المصادر الغنية بالكالسيوم .
3- أن حليب الأم بعد الشهر السادس لا يستطيع أن يؤمن إحتياج الرضيع للحديد .
4- أن الخبز الأسمر يتساوي مع الخبز الأبيض في عدد السعرات الحرارية .
5- أن جميع الأطعمة النباتية لا تحتوي على الكوليسترول .
6- أن السبانخ ليست من المصادر الغنية بالحديد .
7- أن الأفوكادو يعتبر نوعا من أنواع الفواكه وليس الخضروات .
الرضاعة والنحافة :
8- أن الأصباغ , وبخاصة الحمراء , الموجودة في المنتجات المصنعة كالسكاكر يمكن أن تتسبب في الحساسية الجلدية وحساسية الجهاز التنفسي وفرط الحركة عند الأطفال .
9- أن الرضاعة الطبيعية تساعد على وقف النزيف عند الام بعد الولادة ، وتعيد الرحم لحجمه الطبيعي في وقت قصير .
10- أن إعطاء العسل للطفل قبل بلوغه عامه الأول يمكن أن يؤدي إلى إصابته بالتسمم .
11- أن معظم ساندويشات الدجاج تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الهامبرجر في الوجبات السريعة .
12- أن البطاطا ( البطاطس ) المقلية لا تحتوي على الكوليسترول وإنما على الدهنيات المشبعة فقط .
13- أن النحافة الزائدة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام .
14- أن على الرياضي زيادة استهلاك النشويات , وليس البروتينات , لأن الفائض من البروتين يستعمله الجسم كمصدر للطاقة وليس لزيادة حجم العضلات .
15- أن الفواكه المجففة تحتوي على عنصر الحديد بكثرة .
السكر والشاي والوزن :
16- أن الجسم يبدأ في حرق الدهون بعد حوالي 30 دقيقة من ممارسة المشي .
17- أن الموز والثوم والهندباء يساعدوا في زيادة البكتيريا الجيدة في الأمعاء .
18- أن الحبوب المسهلة التي تستخدم لتخفيف الوزن تعمل فقط على الأمعاء الغليظة بعد أن يكون قد امتص الغذاء في الأمعاء الدقيقة .
19- أن السكر الأسمر عبارة عن سكر ودبس ولا يحتوي على الألياف .
20- أن الشوكولاتة المرة تحتوي على السكر لكنها لا تحتوي على الحليب .
