فوائد تناول الزبادي قبل النوم .

0
143
فوائد تناول الزبادي قبل النوم .

الزبادي هو أحد أهم وأشهر المواد الغذائيّة التي تستخدم في الوقت الحالي، وقد أشارت الكثير من المصادر التاريخيّة إلى أنّ الزبادي أو كما يعرف علميّاً باسم اللبن الرائب قد تم اكتشافه بمحض الصدفة من قبل العرب البدو، فقد كان البدو يحملون الحليب في أوعية خاصة قد تم صناعتها من معدة الغنم .

 

وبعد فترة من وضع الحليب في هذه الأوعية لوحظ تخمّر هذا الحليب وتحوّله للبن الرائب، وذلك نتيجة لوجود جرثومة اللبن التي توجد في معدة الأغنام، كما أنّ الزبادي انتقل للغرب في فترات الحروب الصليبيّة، وقد بقي الزبادي سراً تحتفظ به القصور الملكية الأوربية وحدها لفترات طويلة من الزمن، وذلك بسبب فوائده المتعددة وقدرته على التخلص من بعض المشاكل الصحية خاصة التهابات الأمعاء، ولكن مع مرور الزمن انتشر الزبادي ليصل لجميع أنحاء العالم.

 

يفيد في علاج حالات الإسهال ومشاكل واضطرابات الأمعاء، كما أنّ العلماء استخرجوا مضادات حيوية من الزبادي لتكافئ جودة المضادات الحيويّة الأخرى التي تستخدم حالياً. يقي من التعرّض للجراثيم التي تسبب التسمم الغذائي، وخاصة جرثومة السالمونيلا والجراثيم العنقوديّة. يمنع الإصابة بمرض الدنتاريا أو ما يعرف بالزحار.
يحسن مناعة الجسم بشكل عام، فهو مكون من العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. يقي من السرطان، فقد أثبتت العديد من الأبحاث العلمية أنّ للزبادي قدرة على الوقاية من مرض السرطان وخاصة سرطان القولون، كما لاحظ العلماء أن تناول الزبادي بشكل مستمر يثبّط عمل الإنزيمات التي تسبب تحول المواد الكيمائية إلى مواد مسرطنة، كما أن هنالك دراسة أثبتت أنّ النساء اللواتي يتناولن الزبادي بشكل مستمر أصبحن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

 

يستخدم الزبادي كغذاء في معظم الأنظمة الغذائيّة التي تهدف لإنقاص الوزن، فهو وجبة صحيّة غنية بالفوائد، كما أن تناوله يحفز من فقدان الدهون الزائدة وخاصة تلك التي توجد في منطقة البطن. يمكن للأطفال الرضع عند البدء بإطعامهم في الأشهر الأولى تناول الزبادي بدلاً من الحليب. يمكن إضافة الفواكه إليه ليصبح حلوى شهية ومفيدة. يحسن من الهضم ومن حركة الأمعاء. للزبادي العديد من الاستخدامات الجمالية للبشرة وللشعر. يقي من علامات تقدم السن ويحافظ على الشباب. جيد لصحة العظام والأسنان.

 

تحرص النساء على إختيار وجبة عشاء صحية وخفيفة للحفاظ على رشاقتهنّ. لذلك ننصحك بتناول لبن الزبادي على العشاء أي قبل النوم،

نظراً لفوائده الصحية المذهلة والمفاجئة. إكتشفي فيما يلي لماذا يعتبر لبن الزبادي أفضل وجبة عشاء:

– الحفاظ على صحة عضلات الجسم وتقويتها:

إن لبن الزبادي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين التي تقوّي عضلات الجسم وتحافظ على صحتها.

– التخلّص من الأرق والوزن الزائد: 
أثبتت الدراسات الحديثة بأن تناول كوب من الزبادي قبل الذهاب إلى النوم يساعد على التخلّص من الأرق والحصول على قسط مريح من النوم. ونشير إلى أن لبن الزبادي يعتبر وجبة خفيفة ولا يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، وبالتالي لا يسبب الإزعاج قبل النوم ويساهم في التخلّص من الوزن الزائد.

– خفض مستوى السكري في الدم:
إن الزبادي يحمي الجسم من خطر الإصابة بمرض السكري، إذ يمنع الجسم من إمتصاص نسبة كبيرة من السكر. كما يساهم في الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم.

– الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي: 
إن تناول الزبادي على وجبة العشاء، يحسّن عملية الهضم، يحمي المعدة ويخفف من خطر الإصابة بالمشاكل الصحية في الجهاز الهضمي.

– الحفاظ على صحة القولون: 
يحتوي الزبادي على نسبة كبيرة من الكالسيوم العضوي الذي يحمي القولون من مخاطر الإصابة بالإلتهابات المزعجة.

اترك رد